Tuần vừa rồi, tình cờ H xem được một cuốn phim ngắn trên Netflix có tên là Hack your health – The secrets of your gut. Một cuốn phim thật thú vị về sức khoẻ. Bộ phim nói về microbiome (hệ vi sinh vật) ở trong ổ bụng của chúng ta. Microbiome là tập hợp toàn bộ các vi sinh vật—bao gồm vi khuẩn, nấm, virus và ký sinh trùng—cùng với vật chất di truyền của chúng sinh sống trong một môi trường cụ thể, chẳng hạn như trên hoặc bên trong cơ thể con người.
Một điều quan trọng được tìm ra từ nghiên cứu thực nghiệm của các nhà khoa học (bạn tham khảo trực tiếp câu chuyện ở trong phim) rằng, microbiome ở trong ổ bụng của chúng ta đóng một vai trò rất quan trọng cho sức khoẻ của chúng ta (cả thân và tâm). Cụ thể là tuỳ theo hệ vi sinh vật chúng ta đang duy trì trong bụng mình mà từ đó có thể gây nên bệnh tật hoặc cũng có thể chữa lành cho cơ thể của mình. Nên việc chúng ta cần làm là nhận biết, đánh giá xem liệu hệ vi sinh vật ở bên trong ổ bụng của chúng ta có đang là lành mạnh hay không, để từ đó có những chỉnh sửa cần thiết để hồi phục và chữa lành cơ thể. Những kết quả bước đầu của việc áp dụng điều trị bằng microbiome thật đáng khích lệ. Và H cho rằng, những gì được chia sẻ trong phim là hợp lý, đáng để tìm hiểu và áp dụng. H đề nghị các bạn tham khảo cụ thể ở trong phim. Bài này, H chỉ đưa ra một đề nghị ngắn gọn, cũng là điều được đề nghị ở trong phim.
Trong lúc chờ đợi một liệu pháp cụ thể từ kết quả nghiên cứu này, cách dễ nhất để xây dựng một hệ thống vi sinh vật lành mạnh ở trong ổ bụng của mình lại khá là đơn giản ạ. “Chúng nó” là kết quả của những gì chúng ta nạp vào hàng ngày. H đã có các bài chia sẻ sâu về dinh dưỡng thiết yếu, lành mạnh, mà các bạn có thể tham khảo ở những bài bên dưới. Riêng về đề tài microbiome, các nhà khoa học đưa ra một đề nghị rất đơn giản để áp dụng hàng ngày: Duy trì 20-30 loại rau củ và trái cây khác nhau được nạp vào người mỗi tuần. Từ khoá ở đây là tính đa dạng (số lượng khác nhau) của rau củ và trái cây được chúng ta ăn vào hàng ngày, hàng tuần. Vâng, đề nghị này rất đơn giản để áp dụng. Và H nghĩ là rất hợp lý để bản thân mình bắt tay vào game mới ngay cho mình.
Game :-): Chỉ đơn giản là tạo ra một check list và bắt đầu ghi nhận hàng tuần xem bản thân mình đã ăn vào những loại rau củ và trái cây nào. Rồi tuỳ ở thực tế thu được mà chỉnh sửa việc ăn vào làm sao cho đủ số lượng. Cá nhân H thì thiết lập mục tiêu ăn vào 30 loại rau củ và trái cây khác nhau mỗi tuần. Việc ghi xuống danh sách ăn vào có một tác dụng to lớn trong việc nhận biết (awareness) và kiểm soát cụ thể những gì được nạp vào mọi người ạ. Một game đơn giản, nhưng H tin rằng sẽ có ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ của chính mình.
Mọi người cũng cần lưu ý rằng, nếu không phải là týp người thường xuyên ăn rau củ + trái cây thì mọi người nên “chuyển” từ từ sang việc ăn rau củ + trái cây nhiều hơn. Thay vì đột ngột chuyển từ một người ít ăn rau củ + trái cây trở thành 1 người ăn luôn 30 loại rau củ + trái cây khác nhau trong tuần. Điều đó có thể có tác dụng ngược, do cơ thể chúng ta không thích nghi kịp và có thể tạo nên các tác động tiêu cực nhé. Nếu là người ít ăn rau củ + trái cây, các bạn nên thử vài tuần đầu nạp vào chỉ 10 loại rau củ + trái cây khác nhau. Rồi sau đó tăng dần lên con số mình mong muốn. Điều quan trọng là phải tự mình cảm nhận các chuyển biến cụ thể, thực tế đang diễn ra trong cơ thể mình để quyết định tăng, giảm số lượng. Hoặc nếu cơ thể phản ứng quá cực đoan thì tạm thời dừng game này, để tìm hiểu thêm về cơ thể của mình nhé.
Cầu mong mọi thuận lợi, sức khoẻ và bình yên đến với tất cả mọi người.
Các bài viết khác về sức khoẻ:
- 5 điều đơn giản cần làm hàng ngày để bảo trì sức khoẻ
- Các nguyên lý cốt lõi về dinh dưỡng (hoặc nghe phần thu âm ở đây)
- Hướng dẫn nhanh liệu trình thanh lọc 3:6:9 cao cấp
- Cuộc cách mạng Glucose
- Công thức nước ép rau củ
- 80% sức khoẻ nằm ở dinh dưỡng đúng
- Túi y tế thiết yếu khi đi xa
Viet Hung | A Happiness pursuer | Author of The Happiness Journal, Tản mạn về Hạnh phúc and NGẪM CAFÉ
Sách tôi dịch: Tầm nhìn của Pháp, Trái tim thiền Phật giáo, Thiền cho người mới bắt đầu, Nổi loạn và tự do, Bài chú giải Kinh Mangala Sutta, Sức mạnh của sự hoài nghi và thiền chánh niệm (Vipassana), Những nguyên lý để sống hạnh phúc, Chúng ta đang sống vì điều gì?, Sự cho đi và Tình thương yêu, “Lấy tâm mình làm bạn của chính mình”, Cảm xúc, Thiền với sự hình dung, Căng thẳng, Bản chất cao thượng, Hãy nương tựa vào chính mình, Khuôn mặt vĩ đại trên núi đá, Năm chướng ngại phát triển tâm linh và cách chinh phục
Get your source of inspiration and motivation toward reaching happiness here: https://www.viethungnguyen.com
